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SIGNATURE COCKTAIL

 

Hibiscus Fizz 

- 5 cl Caprisius gin

- 5 cl lemon juice

- 2.5 home made basil and lime syrup

- top Hibiscus tonic

- Garnish basil and lemon peel

(Daniele Chirico & Enzo Iovi)

Hotel Punta Tragara 

 

Un Americano a Capri

 

- 4 cl Farrochina baliva

- 2 cl Liquore Strega

- 2 cl Caprisius gin

- top soda

- Garnish fresh mint and lemon zest

(Gioacchino Coppola)

Capri Tiberio Palace

Capri Mule

- 5 cl Caprisius gin

- 12 cl ginger beer

-1 cl fresh lime

(Jacopo Saporito)

Gintonic Italy

Cacao Mary 

- Caprisius gin

- Pomodoro chiarificato

- Succo di Yuzu chiarificato

- Crema di cacao

- Profumo di pane e Pomodoro

(Cosimo Tarducci)

Backdoor 43 Milano

Mi Capri 
 - 4,5 cl Caprisius gin
 - 1,5 cl mix liquori di agrumi
 (bergamotto/arancia dolce/arancia amara)
 - 1,5 cl Succo di limone
 - 1,5 cl Oleo saccharum
 - smash di menta
 
(Silvio Cardillo)
Smeraldo Formia

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